联系方式
你的位置:首页 > 网站新闻 > 行业新闻

酱香型白酒回收,喝起来更好更香

2013-09-08 02:36:37      点击:

酱香型白酒存放年限越久其老熟度越高,香味越是幽雅,但酱香酒一般超过15年以上的老基酒都是作为重要调味酒使用,直接饮用着实不佳。 

真正的老酒泛酸泛涩,一般的人根本喝不惯甚至喝不下。几毫升的20年酒就可以改变上千斤新酒的风味。 

对于普通酒友来说如果酱酒想要存放个5年10年的,我们应该注意点什么?

一般白酒存放必须遵循这4大要求: 

1.环境较为干燥、清洁、避强光和通风较好的地方; 

2.相对湿度在70%左右为宜,湿度较高瓶盖易霉烂; 

3.白酒贮存的环境温度不宜超过30℃,严禁高温靠近;

4.容器封口要严密,防止漏酒和“跑度”。 

存放的酒一定要密封好,酒坛不经密封或密封条件不好,温度湿度条件不好,时间长了不仅酒精会跑掉,而且还会变酸变馊。 

这是因为空气中存在着醋酸菌,酒与空气接触时,醋酸菌便乘机而进入酒中,在醋酸菌的作用下,酒精会发生了化学变化而变成醋酸